南雍历 | 十一月二十七日•宜来点甜

生活有时平淡，日常有时乏味，

加上一勺份的甜蜜，世界便会大不相同。

秋冬交接，你是否苦于阴郁的天气？

学期后半，你是否挣扎于课业的疲倦？

抽个时间，

来品尝时间留下的一点甜，

口中融化的是金陵城的人间。

美龄粥

美龄粥又名民国美龄粥、豆浆山药粥，是创于民国时期的菜品。正是这道香甜清淡的粥，使得茶饭不思的宋美龄胃口大开。美龄粥由豆浆、糯米、粳米、山药、百合、枸杞、冰糖等食材做成，既清淡简朴，又营养丰富。

桂花糖芋苗

光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。细心选取新鲜芋苗，蒸熟后剥皮；加上特制的桂花糖浆，放在大锅里慢慢熬制。红彤彤的桂花糖芋苗，让幸福在舌尖绽放。

桂花酒酿

八月桂花飘香，每年到这个时候，如果可以用桂花用来做这款桂花甜酒醇一定是味道香浓。桂花甜酒酿是上海和江苏一带的传统名点。酒酿在明朝才作为小吃，桂花甜酒酿与清朝问世的酒酿圆子都是名点。淡淡酒香与桂花的香甜相互交织，怎能不让人沉醉？

糕团小点

南京人吃甜食讲究甜而不腻，糯而不粘，方称为甜品之上乘。此外，光口味好还不行，造型色泽还要出众，故而南京的糕团大多玲珑小巧、色彩缤纷，入口香甜松软、清香满腔。

梅花糕

梅花糕诞生于明朝江南地区，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝。入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似，呈金黄色，松软可口，老少皆宜。

生活总有甜蜜

只待你去发现。

疲倦失落时来点甜，

小小的幸福就在转角间。

-南京大学学生会学术创新部-

图文 | 刘子歆

责编 | 庄舟

出品 | 南京大学学生会学术创新部